| Салат из молодой капусты | 144 г |
| Кукуруза, консервы | 288 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 90 г |
| Чеснок | 14 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.433 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.6% | 1458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 14.2% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.941 мг | 15 мг | 12.9% | 10.4% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6367 мг | 20 мг | 8.2% | 6.6% | 1222 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 142.22 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.5% | 703 г |
| Кремний, Si | 12.032 мг | 30 мг | 40.1% | 32.4% | 249 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Натрий, Na | 519.23 мг | 1300 мг | 39.9% | 32.3% | 250 г |
| Сера, S | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1918 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 10.3% | 791 г |
| Хлор, Cl | 446.66 мг | 2300 мг | 19.4% | 15.7% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3383 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.8% | 1038 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Медь, Cu | 44.39 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.6% | 2253 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.3% | 1881 г |
| Никель, Ni | 3.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30326 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9028 мг | 12 мг | 7.5% | 6.1% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и кукурузой составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».