| Свинина, корейка мякоть | 300 г |
| Бульон мясной прозрачный | 1800 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 128 г |
| Картофель (Варка без слива) | 189 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 122 г |
| Рассол соли | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.6% | 1086 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.3% | 848 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 104.9 г | 2273 г | 4.6% | 4.8% | 2167 г |
| Органические кислоты | 51.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 16.9% | 612 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 11.5% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.34 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8823 мг | 20 мг | 14.4% | 15% | 694 г |
| Ниацин | 1.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.18 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.7% | 1809 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3720 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3428 г |
| Натрий, Na | 537.35 мг | 1300 мг | 41.3% | 42.9% | 242 г |
| Сера, S | 50.82 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.3% | 1968 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 10.1% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 3069.1 мг | 2300 мг | 133.4% | 138.7% | 75 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 7.5% | 1384 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.527 мкг | 10 мкг | 25.3% | 26.3% | 396 г |
| Литий, Li | 5.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5333 г |
| Медь, Cu | 47.99 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5% | 2084 г |
| Молибден, Mo | 8.528 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.7% | 821 г |
| Никель, Ni | 2.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.4837 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».