| Капуста белокочанная, квашеная | 575 г |
| Куриная грудка (филе) | 430 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16.6% | 539 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Ликопин | 301.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 9.5% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 16.2% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 24.4% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.688 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.79 мг | 90 мг | 27.5% | 24.6% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 11.4% | 778 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.688 мг | 20 мг | 23.4% | 20.9% | 427 г |
| Ниацин | 6.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.85 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2444 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Магний, Mg | 60.55 мг | 400 мг | 15.1% | 13.5% | 661 г |
| Натрий, Na | 723.74 мг | 1300 мг | 55.7% | 49.7% | 180 г |
| Сера, S | 129.24 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.5% | 774 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 13.2% | 677 г |
| Хлор, Cl | 48.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 5.588 мкг | 10 мкг | 55.9% | 49.9% | 179 г |
| Литий, Li | 3.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1440 г |
| Медь, Cu | 127.88 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.4% | 782 г |
| Молибден, Mo | 6.787 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.7% | 1031 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.754 мкг | 55 мкг | 23.2% | 20.7% | 431 г |
| Фтор, F | 77.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 25.1% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.8646 мг | 12 мг | 7.2% | 6.4% | 1388 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш с курицей составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».