Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сборный сегодня4.10.2023г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сборный сегодня4.10.2023г

Огурец грунтовый 400 г
Помидор (томат), грунтовый 280 г
морская капуста сукралоза 250 г
Сметана 15% жирности 40 г
Оливковое масло 51 г
Перец сладкий красный 300 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сборный сегодня4.10.2023г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.7% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 21.2% 732 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 22.3% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.542 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 61.59 мг 90 мг 68.4% 105.9% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7886 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 23.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.5093 мг 20 мг 2.5% 3.9% 3927 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.03 мг 2500 мг 6% 9.3% 1666 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5305 г
Кремний, Si 21.323 мг 30 мг 71.1% 110.1% 141 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3218 г
Натрий, Na 5.03 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25845 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12285 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 4.8% 3265 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 4.6% 3364 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5576 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 37% 419 г
Литий, Li 26.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1502 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 12.4% 1250 г
Молибден, Mo 3.49 мкг 70 мкг 5% 7.7% 2006 г
Никель, Ni 3.972 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23109 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31621 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 13% 1188 г
Цинк, Zn 0.2203 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5447 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~

Энергетическая ценность Салат сборный сегодня4.10.2023г составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов