| Треска (Запекание) | 570 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 260 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 14.2% | 650 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 55.13 мг | 500 мг | 11% | 10.2% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.676 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 35.8% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.1% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 5.3% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 7.742 мкг | 50 мкг | 15.5% | 14.3% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8798 мг | 20 мг | 19.4% | 17.9% | 515 г |
| Ниацин | 1.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.92 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 48.53 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2061 г |
| Кремний, Si | 1.417 мг | 30 мг | 4.7% | 4.3% | 2117 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1523 г |
| Натрий, Na | 142.14 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.1% | 915 г |
| Сера, S | 159.42 мг | 1000 мг | 15.9% | 14.7% | 627 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 20.6% | 449 г |
| Хлор, Cl | 276.3 мг | 2300 мг | 12% | 11.1% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Йод, I | 45.33 мкг | 150 мкг | 30.2% | 27.9% | 331 г |
| Кобальт, Co | 21.253 мкг | 10 мкг | 212.5% | 196.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1679 г |
| Медь, Cu | 133.06 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.3% | 752 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.5% | 1707 г |
| Никель, Ni | 6.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.983 мкг | 55 мкг | 21.8% | 20.1% | 459 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 473.03 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 10.9% | 846 г |
| Хром, Cr | 37.2 мкг | 50 мкг | 74.4% | 68.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.0201 мг | 12 мг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запечённая в сметане составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».