| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Творог 9% жирности | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.4% | 500 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.2% | 509 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.7% | 1215 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 46.86 мг | 500 мг | 9.4% | 5.4% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 17.1% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.45 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2243 г |
| Кальций, Ca | 149.82 мг | 1000 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1973 г |
| Натрий, Na | 39.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3257 г |
| Сера, S | 151.82 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| Хлор, Cl | 137.45 мг | 2300 мг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 4945 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5% | 1145 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
| Медь, Cu | 64.36 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.6% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 7.209 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.618 мкг | 55 мкг | 44.8% | 25.5% | 223 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13666 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | min 16.8 г | 19.4% | 11% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3% |
Энергетическая ценность Творог 11% составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».