Мой здоровый рацион

Калорийность Бурый рис. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 0.9% 2800 г
Углеводы 77 г 219 г 35.2% 9.3% 284 г
Пищевые волокна 14 г 20 г 70% 18.4% 143 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Витамины
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.413 мг 1.5 мг 27.5% 7.2% 363 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.6% 4186 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 1.493 мг 5 мг 29.9% 7.9% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 6.7% 393 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 6.3% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.308 мг 20 мг 21.5% 5.7% 464 г
Макроэлементы
Калий, K 268 мг 2500 мг 10.7% 2.8% 933 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Кремний, Si 376 мг 30 мг 1253.3% 329.8% 8 г
Магний, Mg 143 мг 400 мг 35.8% 9.4% 280 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Сера, S 75 мг 1000 мг 7.5% 2% 1333 г
Фосфор, P 264 мг 800 мг 33% 8.7% 303 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17293 г
Микроэлементы
Ванадий, V 400 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 2.6% 1000 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 17.1% 154 г
Марганец, Mn 3.743 мг 2 мг 187.2% 49.3% 53 г
Медь, Cu 277 мкг 1000 мкг 27.7% 7.3% 361 г
Молибден, Mo 26.7 мкг 70 мкг 38.1% 10% 262 г
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 9.6% 275 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.3% 2000 г
Цинк, Zn 2.02 мг 12 мг 16.8% 4.4% 594 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.3%

Энергетическая ценность Бурый рис составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».