Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 5% жирности 900 г
Яйцо куриное 45 г
Банан 230 г
Кукурузная крупа, желтая 30 г
Мак, семена 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.6% 400 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.737 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 37.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.1% 726 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 5.7% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 7.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 37.891 мкг 400 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 21.6% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
бета Токоферол 0.229 мг ~
гамма Токоферол 0.243 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.968 мкг 50 мкг 15.9% 9.3% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6231 мг 20 мг 18.1% 10.6% 552 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.61 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Кальций, Ca 179.33 мг 1000 мг 17.9% 10.4% 558 г
Кремний, Si 16.278 мг 30 мг 54.3% 31.7% 184 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 5.7% 1033 г
Натрий, Na 46.76 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2780 г
Сера, S 190.68 мг 1000 мг 19.1% 11.1% 524 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 16.2% 361 г
Хлор, Cl 111.52 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1812 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 12.3% 476 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.2528 мг 2 мг 12.6% 7.4% 791 г
Медь, Cu 116.48 мкг 1000 мкг 11.6% 6.8% 859 г
Молибден, Mo 7.188 мкг 70 мкг 10.3% 6% 974 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 10.75 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 27.138 мкг 55 мкг 49.3% 28.8% 203 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13694 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 3% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.98 мг max 300 мг
Кампестерол 0.8 мг ~
Стигмастерол 0.193 мг ~
бета Ситостерол 3.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 171,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (222.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».