| Базилик, свежий | 32 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Пармезан [Castelli] | 50 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 100 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Кедровый орех | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 585 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 2.2% | 784 г |
| Жиры | 60.1 г | 56 г | 107.3% | 18.3% | 93 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.8% | 2222 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8709 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 1.3% | 1310 г |
| бета Каротин | 3.313 мг | 5 мг | 66.3% | 11.3% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 6.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 772.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 0.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 0.4% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.748 мкг | 400 мкг | 4.4% | 0.8% | 2254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 1.4% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 1.9% | 913 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 121.4 мкг | 120 мкг | 101.2% | 17.3% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8832 мг | 20 мг | 4.4% | 0.8% | 2264 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.66 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.2% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.7% | 2565 г |
| Кремний, Si | 0.513 мг | 30 мг | 1.7% | 0.3% | 5848 г |
| Магний, Mg | 51.88 мг | 400 мг | 13% | 2.2% | 771 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 54393 г | |
| Сера, S | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 14970 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 2.2% | 761 г |
| Хлор, Cl | 5.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 42048 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 1.3% | 1282 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5897 мг | 2 мг | 79.5% | 13.6% | 126 г |
| Медь, Cu | 64.34 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.1% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 0.191 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 36649 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.1% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 50891 г | |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.1721 мг | 12 мг | 1.4% | 0.2% | 6973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.064 г | min 16.8 г | 190.9% | 32.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 585 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».