Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье на сметане

Сметана 20% жирности 300 г
Яйцо куриное 165 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Растворимые Волокна Кукурузы [SDPS] 27 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Кокосовая мука премиум 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.9 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.8% 685 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 13.2% 196 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 2.3% 1153 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5626 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 6.8% 383 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.1% 845 г
Витамин В4, холин 105.92 мг 500 мг 21.2% 5.5% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.306 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6343 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 3.8% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 2.4% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1% 2708 г
Витамин Н, биотин 8.394 мкг 50 мкг 16.8% 4.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.463 мг 20 мг 7.3% 1.9% 1367 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.78 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2320 г
Кальций, Ca 68.14 мг 1000 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 0.5% 4884 г
Натрий, Na 62.61 мг 1300 мг 4.8% 1.2% 2076 г
Сера, S 68.85 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1452 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 3.1% 830 г
Хлор, Cl 87.67 мг 2300 мг 3.8% 1% 2623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.3% 1989 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 1.9% 1350 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 8.3% 310 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Медь, Cu 37.92 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2637 г
Молибден, Mo 4.611 мкг 70 мкг 6.6% 1.7% 1518 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 9.751 мкг 55 мкг 17.7% 4.6% 564 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15004 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.399 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 1.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.159 г min 16.8 г 48.6% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье на сметане составляет 385,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».