Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Том Ям БХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Том Ям БХ

Имбиря корень сырой 2 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 15 г
Лосось атлантический (семга) 15 г
Мидии 20 г
Томаты Свежие [Выборжец] 30 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Шампиньоны Свежие [Грибная Поляна] 15 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 15 г
Перец чили зеленый острый 1 г
Лайм 10 г
Бульон куриный на костях ПФ (белка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям БХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.1% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.6% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.7% 2545 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 9000 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.271 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
бета Криптоксантин 1.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 17.1 мг 500 мг 3.4% 5.8% 2924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.126 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6530 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 52.6% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 5.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6605 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8537 мг 20 мг 9.3% 15.9% 1079 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.81 мг 2500 мг 4.1% 7% 2432 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 2% 8658 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3891 г
Натрий, Na 49.25 мг 1300 мг 3.8% 6.5% 2640 г
Сера, S 39.45 мг 1000 мг 3.9% 6.7% 2535 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 10.6% 1603 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 35938 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3629 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 8.4% 2058 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 38.1% 449 г
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 23.4% 732 г
Медь, Cu 56.46 мкг 1000 мкг 5.6% 9.6% 1771 г
Молибден, Mo 1.986 мкг 70 мкг 2.8% 4.8% 3525 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Селен, Se 7.442 мкг 55 мкг 13.5% 23% 739 г
Фтор, F 96.29 мкг 4000 мкг 2.4% 4.1% 4154 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 18.3% 933 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3060 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.791 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп Том Ям БХ составляет 58,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (205.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».