| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица дижонская | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.9% | 1462 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 21.6% | 606 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 10.5% | 1256 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 91.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 13.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 85.75 мг | 500 мг | 17.2% | 22.5% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 14% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 10.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.659 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.8% | 2265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.33 мг | 90 мг | 44.8% | 58.6% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 6.812 мкг | 50 мкг | 13.6% | 17.8% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3633 мг | 20 мг | 6.8% | 8.9% | 1467 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.03 мг | 2500 мг | 7% | 9.2% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2954 г |
| Кремний, Si | 3.612 мг | 30 мг | 12% | 15.7% | 831 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3094 г |
| Натрий, Na | 416.5 мг | 1300 мг | 32% | 41.8% | 312 г |
| Сера, S | 66.36 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.6% | 1507 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 14% | 931 г |
| Хлор, Cl | 547.43 мг | 2300 мг | 23.8% | 31.1% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 10.2% | 1281 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.4% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 3.943 мкг | 10 мкг | 39.4% | 51.5% | 254 г |
| Литий, Li | 14.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1965 г |
| Медь, Cu | 86.18 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.2% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 3.879 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.2% | 1805 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.727 мкг | 55 мкг | 19.5% | 25.5% | 513 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20030 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 6% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пореем составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».