| Укроп | 100 г |
| Петрушка свежая | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.4% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 752.5 мкг | 900 мкг | 83.6% | 210.1% | 120 г |
| бета Каротин | 4.516 мг | 5 мг | 90.3% | 226.9% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 5.5% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 6.5% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 20.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.938 мкг | 400 мкг | 16% | 40.2% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.13 мг | 90 мг | 120.1% | 301.8% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 26.6% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 824.9 мкг | 120 мкг | 687.4% | 1727.1% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2969 мг | 20 мг | 6.5% | 16.3% | 1542 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.34 мг | 2500 мг | 21.5% | 54% | 466 г |
| Кальций, Ca | 206.41 мг | 1000 мг | 20.6% | 51.8% | 484 г |
| Кремний, Si | 8.625 мг | 30 мг | 28.8% | 72.4% | 348 г |
| Магний, Mg | 65.66 мг | 400 мг | 16.4% | 41.2% | 609 г |
| Натрий, Na | 31.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 6% | 4119 г |
| Сера, S | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 7.5% | 3336 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 24.9% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 103.19 мг | 2300 мг | 4.5% | 11.3% | 2229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 22.4% | 1119 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 113.6% | 221 г |
| Литий, Li | 11.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5138 мг | 2 мг | 25.7% | 64.6% | 389 г |
| Медь, Cu | 135.59 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 34.2% | 738 г |
| Молибден, Mo | 7.563 мкг | 70 мкг | 10.8% | 27.1% | 926 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.5% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 40.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.69 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 8% | 3108 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 50.5% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.8516 мг | 12 мг | 7.1% | 17.8% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».