Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на твороженом тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на твороженом тесте

Творог 2% [Алтайская Буренка] 178 г
Яйцо куриное 114 г
Мука Рисовая [Кудесница] 86 г
Томатная Паста [Гастроном] 33 г
Томатная Паста [Гастроном] 33 г
Сметана Термостатная 10% [Самокат] 44 г
Чеснок 5 г
Колбаса Куриная Домашняя [Карамышев] 84 г
Томат Черри Кумато [Экокультура] 72 г
Сыр Гауда [Milken Mite] 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на твороженом тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.7% 497 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9% 479 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.2% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.383 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28923 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.916 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7218 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2771 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.35 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8518 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8203 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 0.9% 4977 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 2.1% 2100 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3622 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 8.7% 496 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 17.2 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5076 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.073 мкг 55 мкг 11% 4.8% 906 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37279 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца на твороженом тесте составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».