Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Творог Топленое Молоко 250 г
Мука Кукурузная 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.5% 555 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.8% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1488 г
Витамин В4, холин 63.7 мг 500 мг 12.7% 8.1% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.545 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25890 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 5% 1289 г
Витамин Н, биотин 5.349 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8938 мг 20 мг 4.5% 2.9% 2238 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.62 мг 2500 мг 1.5% 1% 6473 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1% 6592 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12085 г
Натрий, Na 36.97 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Сера, S 46.62 мг 1000 мг 4.7% 3% 2145 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 4.2% 1509 г
Хлор, Cl 43.03 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3185 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 17.6% 362 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Медь, Cu 22.9 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4230 г
Селен, Se 7.961 мкг 55 мкг 14.5% 9.2% 691 г
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26368 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.3062 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3919 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.827 г от 4.7 до 16.8 г 38.9% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».