| Сельдь атлантическая жирная | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 425 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Горошек без сахара | 216 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.3 мкг | 900 мкг | 33.5% | 38.6% | 299 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 41.8% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 2.868 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 3.2% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.923 мкг | 400 мкг | 9% | 10.4% | 1113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 52.5% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 9.1% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.091 мкг | 10 мкг | 40.9% | 47.2% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6808 мг | 20 мг | 8.4% | 9.7% | 1190 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.73 мг | 2500 мг | 12% | 13.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2756 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1645 г |
| Натрий, Na | 229 мг | 1300 мг | 17.6% | 20.3% | 568 г |
| Сера, S | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2696 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 11.1% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 293.82 мг | 2300 мг | 12.8% | 14.8% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 7.2% | 1620 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 5.523 мкг | 10 мкг | 55.2% | 63.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.2327 мг | 2 мг | 11.6% | 13.4% | 859 г |
| Медь, Cu | 92.48 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.6% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 1.045 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.7% | 6699 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.337 мкг | 55 мкг | 9.7% | 11.2% | 1031 г |
| Фтор, F | 51.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7695 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 17.3% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.322 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 76.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.486 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | min 16.8 г | 10.2% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдью составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».