| Пшеничная Мука [Макфа] | 650 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 40 г |
| Тыква | 500 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 20 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кумин (Зира) [Kamis] | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец чили красный острый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 0 г |
| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 0 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6% | 918 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.2% | 1318 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 1% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.469 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.6% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4529 мг | 20 мг | 2.3% | 1.3% | 4416 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.69 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2559 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5855 г |
| Кремний, Si | 8.399 мг | 30 мг | 28% | 15.4% | 357 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5229 г |
| Натрий, Na | 83.79 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Сера, S | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3942 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 1.8% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 131.45 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Медь, Cu | 70.48 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.9% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 1.502 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.163 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.2% | 4729 г |
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10644 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3163 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.845 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Самсы домашние «О» составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».