| Пекинская капуста | 520 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 317 г |
| Кукуруза, консервы | 347 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 160 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.2% | 509 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2922 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 72.2 мг | 500 мг | 14.4% | 10.4% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 6.7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.888 мкг | 400 мкг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6.5% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.005 мг | 15 мг | 26.7% | 19.3% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 4.172 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 10.8% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.382 мг | 20 мг | 6.9% | 5% | 1447 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.82 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11673 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2300 г |
| Натрий, Na | 307.4 мг | 1300 мг | 23.6% | 17.1% | 423 г |
| Сера, S | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1543 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Хлор, Cl | 144.97 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Йод, I | 15.28 мкг | 150 мкг | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 24.3% | 298 г |
| Литий, Li | 1.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 1994 г |
| Медь, Cu | 64.56 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.7% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 2.693 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.7% | 2599 г |
| Никель, Ni | 1.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.638 мкг | 55 мкг | 21.2% | 15.3% | 473 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15480 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.2% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.5551 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кукурузой составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».