| Картофель отварной (для салатов) | 602 г |
| Морковь отварная (для салатов) | 237 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 945 г |
| Огурец без кожуры | 160 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.9% | 3111 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 7.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.6% | 870 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 40.6% | 378 г |
| альфа Каротин | 0.671 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 43.8% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 1.509 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.988 мкг | 400 мкг | 10.7% | 16.4% | 930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 16.2% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 8.4% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8071 мг | 20 мг | 4% | 6.1% | 2478 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.59 мг | 2500 мг | 14% | 21.4% | 713 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3332 г |
| Кремний, Si | 13.269 мг | 30 мг | 44.2% | 67.7% | 226 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 9.2% | 1669 г |
| Натрий, Na | 107.91 мг | 1300 мг | 8.3% | 12.7% | 1205 г |
| Сера, S | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5115 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 9.5% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 136.27 мг | 2300 мг | 5.9% | 9% | 1688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 10% | 1535 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 23.9% | 641 г |
| Литий, Li | 17.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 17.2% | 892 г |
| Медь, Cu | 90.93 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.9% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 3.883 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.4% | 1803 г |
| Никель, Ni | 1.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33613 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3317 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3618 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет_231003 составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».