| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 40.7% | 833 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1900 мкг | 900 мкг | 211.1% | 715.6% | 47 г |
| бета Каротин | 11.4 мг | 5 мг | 228% | 772.9% | 44 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 6.1% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 14.9% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 15.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 13.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 9.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.7% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 37.3% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 13.9% | 2424 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 19.3% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.1% | 4209 г |
| Кремний, Si | 19.25 мг | 30 мг | 64.2% | 217.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 26.4% | 1284 г |
| Натрий, Na | 15.33 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.1% | 8480 г |
| Сера, S | 5.4 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 20% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 45.99 мг | 2300 мг | 2% | 6.8% | 5001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 10.2% | 3383 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 51.5% | 658 г |
| Литий, Li | 4.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 26.1% | 1299 г |
| Медь, Cu | 66.56 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 22.7% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 15.4 мкг | 70 мкг | 22% | 74.6% | 455 г |
| Никель, Ni | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.7% | 9445 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 15.6% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 9.5% | 3606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% |
Энергетическая ценность Морковь отварная (для салатов) составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».