| Мука [Макфа] | 38 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 11 г |
| Филе бедра | 691 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.5% | 331 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 1.6% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.734 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.3377 мг | 20 мг | 1.7% | 0.7% | 5922 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.01 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.6% | 7351 г |
| Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4471 г |
| Магний, Mg | 2.92 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Натрий, Na | 10.73 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12116 г |
| Сера, S | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4527 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 1.2% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 15.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 0.7% | 6102 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6006 г |
| Медь, Cu | 17.73 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Молибден, Mo | 0.666 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10511 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.375 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.8% | 2316 г |
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18416 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1975 мг | 12 мг | 1.6% | 0.7% | 6076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные (бёдра филе) составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».