Мой здоровый рацион

Рецепт Тунфиш мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунфиш мой

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 46 г
Заменитель майонеза, молочные сливки 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунфиш мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 21.7% 374 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 5.5% 1461 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.4% 783 г
Витамин В4, холин 58.9 мг 500 мг 11.8% 9.6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.052 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19493 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4323 г
Витамин Н, биотин 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.1527 мг 20 мг 55.8% 45.4% 179 г
Ниацин 7.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.32 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 925 г
Кальций, Ca 40.91 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2444 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1822 г
Натрий, Na 827.44 мг 1300 мг 63.6% 51.8% 157 г
Сера, S 214.62 мг 1000 мг 21.5% 17.5% 466 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 23% 355 г
Хлор, Cl 1076.76 мг 2300 мг 46.8% 38.1% 214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 7.1% 1151 г
Йод, I 42.57 мкг 150 мкг 28.4% 23.1% 352 г
Кобальт, Co 32.65 мкг 10 мкг 326.5% 265.9% 31 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Медь, Cu 96.6 мкг 1000 мкг 9.7% 7.9% 1035 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1577 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Селен, Se 7.657 мкг 55 мкг 13.9% 11.3% 718 г
Фтор, F 770.48 мкг 4000 мкг 19.3% 15.7% 519 г
Хром, Cr 69.12 мкг 50 мкг 138.2% 112.5% 72 г
Цинк, Zn 0.8249 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тунфиш мой составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».