Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры курица перец сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры курица перец сметана

Помидор (томат), грунтовый 412 г
Огурец грунтовый 358 г
Перец сладкий красный 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Сметана 20% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры курица перец сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 20.7% 869 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 18% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3273 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 6.5% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 13.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.833 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 34.69 мг 90 мг 38.5% 69.2% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 5.4% 3341 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 4.5% 3959 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 13.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.069 мг 20 мг 5.3% 9.5% 1871 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.55 мг 2500 мг 8.1% 14.6% 1234 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3823 г
Кремний, Si 21.075 мг 30 мг 70.3% 126.4% 142 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 9.7% 1866 г
Натрий, Na 78.51 мг 1300 мг 6% 10.8% 1656 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2736 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 10.6% 1699 г
Хлор, Cl 147.9 мг 2300 мг 6.4% 11.5% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 7.4% 2452 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 4.3% 4213 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 66% 272 г
Литий, Li 18.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 11.2% 1604 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 16.7% 1080 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 11.9% 1511 г
Никель, Ni 5.222 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 8.6% 2068 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 20% 903 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3437 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.658 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры курица перец сметана составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».