Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Яичный белок куриный (Запекание) 160 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.7% 1101 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.9% 936 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3614 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.7% 692 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 6.7% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.052 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9872 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин Н, биотин 4.581 мкг 50 мкг 9.2% 6.8% 1091 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9116 мг 20 мг 9.6% 7.1% 1046 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.11 мг 2500 мг 9.3% 6.9% 1072 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4627 г
Кремний, Si 1.791 мг 30 мг 6% 4.4% 1675 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 2.2% 3370 г
Натрий, Na 90.43 мг 1300 мг 7% 5.2% 1438 г
Сера, S 90.96 мг 1000 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 4.4% 1656 г
Хлор, Cl 76.51 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 7% 1061 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 15.5% 477 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1508 г
Медь, Cu 105.26 мкг 1000 мкг 10.5% 7.8% 950 г
Молибден, Mo 7.356 мкг 70 мкг 10.5% 7.8% 952 г
Никель, Ni 9.514 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 10.034 мкг 55 мкг 18.2% 13.5% 548 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29873 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1279 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов