| Морковь (Жарка) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 700 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 800 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.1% | 3111 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 8% | 802 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 22.4% | 286 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427 мкг | 900 мкг | 47.4% | 30.4% | 211 г |
| бета Каротин | 2.56 мг | 5 мг | 51.2% | 32.8% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 12.1% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.791 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 10.462 мкг | 50 мкг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8002 мг | 20 мг | 24% | 15.4% | 417 г |
| Ниацин | 3.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.27 мг | 2500 мг | 16% | 10.3% | 626 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4805 г |
| Кремний, Si | 41.584 мг | 30 мг | 138.6% | 88.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 101.69 мг | 400 мг | 25.4% | 16.3% | 393 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15439 г |
| Сера, S | 60.33 мг | 1000 мг | 6% | 3.8% | 1658 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 14.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 39.77 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.269 мг | 18 мг | 18.2% | 11.7% | 551 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 7.196 мкг | 10 мкг | 72% | 46.2% | 139 г |
| Литий, Li | 3.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7668 мг | 2 мг | 38.3% | 24.6% | 261 г |
| Медь, Cu | 475.97 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 30.5% | 210 г |
| Молибден, Mo | 19.894 мкг | 70 мкг | 28.4% | 18.2% | 352 г |
| Никель, Ni | 5.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.407 мкг | 55 мкг | 22.6% | 14.5% | 443 г |
| Стронций, Sr | 136.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14316 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.2167 мг | 12 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 15.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».