Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (помидоры, зелень, огурцы, семечки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (помидоры, зелень, огурцы, семечки)

Помидор (томат), парниковый 152 г
Огурец парниковый 175 г
Микс Салатов [Магнит] 20 г
Масло оливковое Extra Virgin 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Семена Подсолнечника [Фрунат] 5 г
Бальзамический уксус из Модены 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (помидоры, зелень, огурцы, семечки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.3% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 7.1% 2535 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.8% 2336 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.661 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15032 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 23.2% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
гамма Токоферол 0.472 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10309 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 16.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4125 мг 20 мг 2.1% 3.8% 4848 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.37 мг 2500 мг 8.1% 14.7% 1235 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8418 г
Кремний, Si 27.72 мг 30 мг 92.4% 167.7% 108 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 6.5% 2751 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13655 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 1.8% 10081 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 10.2% 1778 г
Хлор, Cl 36.13 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14563 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 55% 330 г
Литий, Li 11.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 14.2% 1286 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 14.9% 1215 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 9.1% 2020 г
Никель, Ni 5.435 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12761 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40040 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 12.3% 1479 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4274 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (помидоры, зелень, огурцы, семечки) составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».