Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Брынза коровья 71 г
Огурец, парниковый 101 г
Помидоры (томаты), парниковые 108 г
Лук репчатый 20 г
масло подсолнечное "Золотая семечка" 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.9% 1652 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.9% 700 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 7.7% 1268 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.698 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7020 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 10.9% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6519 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.4793 мг 20 мг 7.4% 7.2% 1352 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.98 мг 2500 мг 7.2% 7% 1381 г
Кальций, Ca 154.12 мг 1000 мг 15.4% 14.9% 649 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2238 г
Натрий, Na 281.69 мг 1300 мг 21.7% 21% 462 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1701 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 13.5% 719 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.9% 3291 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 23.4% 416 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3155 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2273 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2879 г
Никель, Ni 4.707 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23305 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.1241 мг 12 мг 1% 1% 9670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.815 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 2.246 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».