Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семенами

Огурец парниковый 216 г
Помидор (томат), парниковый 285 г
Семена льна 4 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.5% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.8% 1429 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.2% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 13.2% 1927 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 14.2% 1779 г
Лютеин + Зеаксантин 4.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.317 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17264 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 39.2% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 12.2% 2066 г
гамма Токоферол 0.153 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 13441 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 23.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5888 мг 20 мг 2.9% 7.4% 3397 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.37 мг 2500 мг 9.1% 23.2% 1100 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 3937 г
Кремний, Si 25.159 мг 30 мг 83.9% 213.5% 119 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2633 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11207 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7252 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 16.8% 1515 г
Хлор, Cl 41.39 мг 2300 мг 1.8% 4.6% 5557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 9.4% 2687 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2% 13274 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 93.6% 272 г
Литий, Li 15.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 22.9% 1111 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 26.5% 963 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 15.3% 1656 г
Никель, Ni 7.088 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 1.592 мкг 55 мкг 2.9% 7.4% 3455 г
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34965 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 17.6% 1458 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3841 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 141.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 59.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.344 мг ~
Стигмастерол 0.084 мг ~
бета Ситостерол 3.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.666 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.515 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.341 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с семенами составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».