Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 03.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 03.10

Творог 9% жирности 523 г
Яйцо куриное 178 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 5 г
Сахар песок 40 г
Ванилин 2 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 4 г
Манная крупа 35 г
Масло сливочное VOI 2 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 205 г
Изолят соевого белка 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 03.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.3% 439 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.6% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4.9% 1090 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.2% 753 г
Витамин В4, холин 74.64 мг 500 мг 14.9% 8% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 21.999 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 11.9% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 7.3% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0103 мг 20 мг 15.1% 8.1% 664 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.4 мг 2500 мг 3.8% 2% 2621 г
Кальций, Ca 104.14 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 960 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13216 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.2% 2494 г
Натрий, Na 51.13 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2543 г
Сера, S 138.47 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 722 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 11.1% 486 г
Хлор, Cl 116.63 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2375 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1680 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 18.5% 291 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6826 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1646 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1181 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 22.886 мкг 55 мкг 41.6% 22.4% 240 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13605 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.4608 мг 12 мг 3.8% 2% 2604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 03.10 составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 116 гр (215.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».