| Кабачок (Тушение) | 658 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2% | 12667 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.2% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.2% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.353 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.9% | 6296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 15.9% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 5.6% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6137 мг | 20 мг | 3.1% | 7.6% | 3259 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.5% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6812 г |
| Кремний, Si | 27.846 мг | 30 мг | 92.8% | 226.9% | 108 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 5.1% | 4785 г |
| Натрий, Na | 14.11 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9213 г |
| Сера, S | 0.06 мг | 1000 мг | 1666667 г | ||
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 3.2% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 18.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 24.4% | 997 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 13% | 1889 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.8% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 2.448 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.6% | 2859 г |
| Никель, Ni | 1.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 33742 г |
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2364 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 5076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные (оливковое масло) составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».