| Амарант, зерна, неприготовленные | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.9% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.5% | 1951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5034 г |
| бета Токоферол | 0.24 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2308 мг | 20 мг | 1.2% | 1.3% | 8666 г |
| Бетаин | 16.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.5% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2204 г |
| Магний, Mg | 63.25 мг | 400 мг | 15.8% | 17% | 632 г |
| Натрий, Na | 2.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 61033 г |
| Сера, S | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 18.8% | 574 г |
| Хлор, Cl | 1.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 131429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 11.4% | 945 г |
| Марганец, Mn | 0.8353 мг | 2 мг | 41.8% | 45% | 239 г |
| Медь, Cu | 132 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.2% | 758 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Селен, Se | 4.675 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Фтор, F | 125 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3.3% | 3200 г |
| Цинк, Zn | 0.7175 мг | 12 мг | 6% | 6.5% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Амарантовая каша составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».