Мой здоровый рацион

Рецепт Боул детокс 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул детокс 2

Угорь, все виды, приготовленный на жару 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец парниковый 60 г
Авокадо 10 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные 20 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул детокс 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8% 1267 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.8% 2126 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 27.8% 364 г
Ретинол 0.175 мг ~
альфа Каротин 6.462 мкг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 14.7% 688 г
бета Криптоксантин 32.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 41.692 мкг 400 мкг 10.4% 10.5% 959 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 15% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 13.3% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 4% 2547 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.44 мг ~
дельта Токоферол 0.235 мг ~
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8170 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 47.8% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.5651 мг 20 мг 7.8% 7.9% 1278 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.42 мг 2500 мг 12.1% 12.3% 827 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3834 г
Кремний, Si 25.154 мг 30 мг 83.8% 85% 119 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5356 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 6% 1705 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 12.3% 827 г
Хлор, Cl 21.81 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.1% 2000 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 17.5% 578 г
Литий, Li 7.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.3496 мг 2 мг 17.5% 17.7% 572 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 13.7% 741 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 3.2% 3128 г
Никель, Ni 3.314 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 3.335 мкг 55 мкг 6.1% 6.2% 1649 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36530 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.7792 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1540 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.769 мг ~
Кампестерол 0.192 мг ~
Стигмастерол 0.538 мг ~
бета Ситостерол 5.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Боул детокс 2 составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».