| Свинина, вырезка (Тушение) | 658 г |
| Картофель (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Кабачок (Тушение) | 479 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.7% | 514 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 4.8% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.2% | 625 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 13.1% | 342 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 14.2% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.818 мг | 1.5 мг | 54.5% | 24.5% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 64.18 мг | 500 мг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.937 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.656 мкг | 3 мкг | 21.9% | 9.8% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 11.8% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.158 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1583 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0068 мг | 20 мг | 20% | 9% | 499 г |
| Ниацин | 3.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1015.59 мг | 2500 мг | 40.6% | 18.2% | 246 г |
| Кальций, Ca | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2272 г |
| Кремний, Si | 71.439 мг | 30 мг | 238.1% | 106.8% | 42 г |
| Магний, Mg | 53.74 мг | 400 мг | 13.4% | 6% | 744 г |
| Натрий, Na | 772.92 мг | 1300 мг | 59.5% | 26.7% | 168 г |
| Сера, S | 183.78 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.3% | 544 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 12.2% | 367 г |
| Хлор, Cl | 1246.69 мг | 2300 мг | 54.2% | 24.3% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1074.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 179.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 12.151 мкг | 10 мкг | 121.5% | 54.5% | 82 г |
| Литий, Li | 86.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 8.8% | 509 г |
| Медь, Cu | 281.63 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Молибден, Mo | 22.382 мкг | 70 мкг | 32% | 14.4% | 313 г |
| Никель, Ni | 14.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 627.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 11.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.68 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Хром, Cr | 20.92 мкг | 50 мкг | 41.8% | 18.8% | 239 г |
| Цинк, Zn | 2.0106 мг | 12 мг | 16.8% | 7.5% | 597 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная с мясом и овощами составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».