| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Майонез Домашний | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.2% | 422 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.6% | 286 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.2% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 158.11 мг | 500 мг | 31.6% | 12.3% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 6.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.142 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 8% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.776 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.6% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.207 мг | 20 мг | 11% | 4.3% | 906 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.56 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3069 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5831 г |
| Натрий, Na | 84.5 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Сера, S | 191.81 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 75.5 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 5% | 773 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 4.84 мкг | 10 мкг | 48.4% | 18.8% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Медь, Cu | 96.66 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.8% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 2.904 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2410 г |
| Селен, Se | 29.763 мкг | 55 мкг | 54.1% | 21% | 185 г |
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15026 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 2.0881 мг | 12 мг | 17.4% | 6.8% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Блины с отварными желудками составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».