Мой здоровый рацион

Рецепт Обед детокс 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед детокс 2

Брокколи 100 г
Огурец парниковый 100 г
Креветки 220 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед детокс 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.6% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.7% 4660 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.4% 1000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.7% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 5.2% 4348 г
альфа Каротин 4.98 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 7% 3205 г
бета Криптоксантин 0.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 279.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 12.6% 1800 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 19.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.147 мкг 400 мкг 4% 9% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 54.7% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 23.64 мг 90 мг 26.3% 59% 381 г
Витамин D, кальциферол 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 43.7% 513 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.968 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 5.4% 4110 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12531 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 47.5% 472 г
Витамин РР, НЭ 1.9186 мг 20 мг 9.6% 21.5% 1042 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.68 мг 2500 мг 11.2% 25.1% 891 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4214 г
Кремний, Si 29.664 мг 30 мг 98.9% 221.7% 101 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 10.8% 2105 г
Натрий, Na 18.71 мг 1300 мг 1.4% 3.1% 6948 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 7.4% 3063 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 18.6% 1205 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.4 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 16.6% 1361 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 9.6% 2304 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 68.6% 327 г
Литий, Li 4.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 22.9% 976 г
Медь, Cu 138.92 мкг 1000 мкг 13.9% 31.2% 720 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 7.6% 2906 г
Никель, Ni 4.767 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 3.974 мкг 55 мкг 7.2% 16.1% 1384 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 98.9 мкг 4000 мкг 2.5% 5.6% 4044 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 22.2% 1014 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 9% 2501 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Обед детокс 2 составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».