Мой здоровый рацион

Рецепт Макрорус запеченный в духовке с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макрорус запеченный в духовке с лимоном

Макрорус малоглазый 475 г
Лук белый 70 г
Лимон 70 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макрорус запеченный в духовке с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 19.9% 589 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 14.7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.1% 1286 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 2.739 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14604 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 12.1% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 8.8% 1331 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5467 мг 20 мг 22.7% 26.5% 440 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.22 мг 2500 мг 14.4% 16.8% 692 г
Кальций, Ca 41.78 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2393 г
Кремний, Si 0.304 мг 30 мг 1% 1.2% 9868 г
Магний, Mg 65.91 мг 400 мг 16.5% 19.3% 607 г
Натрий, Na 136.52 мг 1300 мг 10.5% 12.3% 952 г
Сера, S 197.28 мг 1000 мг 19.7% 23% 507 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 24.4% 479 г
Хлор, Cl 174.95 мг 2300 мг 7.6% 8.9% 1315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1576 г
Йод, I 52.1 мкг 150 мкг 34.7% 40.5% 288 г
Кобальт, Co 21.565 мкг 10 мкг 215.7% 252% 46 г
Литий, Li 1.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2157 г
Медь, Cu 112.17 мкг 1000 мкг 11.2% 13.1% 892 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 7.1% 1634 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Хром, Cr 57.13 мкг 50 мкг 114.3% 133.5% 88 г
Цинк, Zn 0.8712 мг 12 мг 7.3% 8.5% 1377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макрорус запеченный в духовке с лимоном составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».