Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое из курицы

Куриная Грудка [Куриное Царство] 500 г
Картофель, тушенный с грибами в сметане 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 20 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.2% 792 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.5% 767 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 100.9 г 2273 г 4.4% 3.2% 2253 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 7.2% 1025 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 16% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.539 мкг 400 мкг 4.6% 3.4% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 8.8% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9158 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7855 мг 20 мг 13.9% 10.1% 718 г
Ниацин 2.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.4 мг 2500 мг 17.3% 12.6% 580 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4699 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6652 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2394 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14525 г
Сера, S 32.31 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3095 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 6% 1227 г
Хлор, Cl 42.01 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.2 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 65.89 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4777 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 32.5% 225 г
Литий, Li 33.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 6% 1219 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 4.9% 1493 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1595 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 238.9 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10820 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 9.5% 770 г
Цинк, Zn 0.3343 мг 12 мг 2.8% 2% 3590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жаркое из курицы составляет 137 кКал.

  • Порция = 16 гр (21.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов