| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 15.1% | 242 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4% | 903 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 8.9% | 408 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.8 мкг | 900 мкг | 54.1% | 19.7% | 185 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.709 мг | 5 мг | 54.2% | 19.8% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 6% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 109.51 мг | 500 мг | 21.9% | 8% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.808 мг | 5 мг | 36.2% | 13.2% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.035 мг | 2 мг | 51.8% | 18.9% | 193 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.129 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.4% | 1531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 4.037 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3086 мг | 20 мг | 56.5% | 20.6% | 177 г |
| Ниацин | 13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.67 мг | 2500 мг | 20.7% | 7.5% | 484 г |
| Кальций, Ca | 104.93 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.8% | 953 г |
| Кремний, Si | 34.31 мг | 30 мг | 114.4% | 41.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 171.95 мг | 400 мг | 43% | 15.7% | 233 г |
| Натрий, Na | 139.64 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.9% | 931 г |
| Сера, S | 295.43 мг | 1000 мг | 29.5% | 10.8% | 338 г |
| Фосфор, P | 346.2 мг | 800 мг | 43.3% | 15.8% | 231 г |
| Хлор, Cl | 219.33 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.5% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.133 мг | 18 мг | 23% | 8.4% | 436 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.3% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 11.614 мкг | 10 мкг | 116.1% | 42.3% | 86 г |
| Литий, Li | 2.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6479 мг | 2 мг | 32.4% | 11.8% | 309 г |
| Медь, Cu | 339.64 мкг | 1000 мкг | 34% | 12.4% | 294 г |
| Молибден, Mo | 27.897 мкг | 70 мкг | 39.9% | 14.5% | 251 г |
| Никель, Ni | 5.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.916 мкг | 55 мкг | 48.9% | 17.8% | 204 г |
| Стронций, Sr | 107.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.14 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.5% | 2498 г |
| Хром, Cr | 28.29 мкг | 50 мкг | 56.6% | 20.6% | 177 г |
| Цинк, Zn | 2.5853 мг | 12 мг | 21.5% | 7.8% | 464 г |
| Цирконий, Zr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.364 г | ~ | |||
| Валин | 1.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.491 г | ~ | |||
| Лизин | 3.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.196 г | ~ | |||
| Треонин | 1.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.463 г | ~ | |||
| Аланин | 1.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.19 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 1.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая запеканка составляет 274,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».