Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш Марго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш Марго

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 350 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш Марго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.5 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.6% 1056 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.4% 1600 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 8.8% 435 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 34.71 мг 500 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.076 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.213 мг 15 мг 14.8% 5.7% 678 г
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0429 мг 20 мг 10.2% 3.9% 979 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.89 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2877 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5862 г
Кремний, Si 2.847 мг 30 мг 9.5% 3.6% 1054 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 1.1% 3347 г
Натрий, Na 248.56 мг 1300 мг 19.1% 7.3% 523 г
Сера, S 50.36 мг 1000 мг 5% 1.9% 1986 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 2.9% 1294 г
Хлор, Cl 394.22 мг 2300 мг 17.1% 6.5% 583 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 64.07 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 4.7% 810 г
Марганец, Mn 0.408 мг 2 мг 20.4% 7.8% 490 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1350 г
Молибден, Mo 10.275 мкг 70 мкг 14.7% 5.6% 681 г
Никель, Ni 1.566 мкг ~
Селен, Se 3.631 мкг 55 мкг 6.6% 2.5% 1515 г
Фтор, F 58.05 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6891 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.284 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лаваш Марго составляет 261,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».