| Лук репчатый | 83 г |
| Филе сельди в масле традиционное | 318 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
Идеальный вариант для завтрака или перекуса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3131 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 109.49 мг | 500 мг | 21.9% | 12.7% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.503 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.93 мкг | 3 мкг | 231% | 133.5% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.8% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.097 мг | 15 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 6.083 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.1% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4297 мг | 20 мг | 27.1% | 15.7% | 368 г |
| Ниацин | 2.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.6 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.3% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1874 г |
| Кремний, Si | 0.68 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Натрий, Na | 117.2 мг | 1300 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Сера, S | 159.83 мг | 1000 мг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 15.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 135.45 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 4.6% | 1270 г |
| Йод, I | 27.16 мкг | 150 мкг | 18.1% | 10.5% | 552 г |
| Кобальт, Co | 24.484 мкг | 10 мкг | 244.8% | 141.5% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1953 г |
| Медь, Cu | 124.68 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.2% | 802 г |
| Молибден, Mo | 3.856 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.2% | 1815 г |
| Никель, Ni | 4.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.127 мкг | 55 мкг | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Фтор, F | 218.55 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1830 г |
| Хром, Cr | 30.12 мкг | 50 мкг | 60.2% | 34.8% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.9124 мг | 12 мг | 7.6% | 4.4% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак из сельди (копия) составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».