| Яичный белок куриный (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.7% | 583 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.5 мкг | 900 мкг | 22.8% | 15.6% | 438 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.551 мг | 1.8 мг | 30.6% | 20.9% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 219.51 мг | 500 мг | 43.9% | 30% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 16.5% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.446 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 10.9% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 12.6% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 19.635 мкг | 50 мкг | 39.3% | 26.9% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.973 мг | 20 мг | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 51.01 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1960 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Натрий, Na | 168.78 мг | 1300 мг | 13% | 8.9% | 770 г |
| Сера, S | 205.14 мг | 1000 мг | 20.5% | 14% | 487 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 15% | 455 г |
| Хлор, Cl | 183.51 мг | 2300 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Йод, I | 16.62 мкг | 150 мкг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Кобальт, Co | 9.054 мкг | 10 мкг | 90.5% | 61.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Медь, Cu | 86.96 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 6.351 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.2% | 1102 г |
| Селен, Se | 30.431 мкг | 55 мкг | 55.3% | 37.8% | 181 г |
| Фтор, F | 48.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8280 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.0374 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.819 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 475.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.148 г | min 16.8 г | 24.7% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 2 яйца и белок составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».