Курица 2 кат. (Варка) | 87 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 12 г |
Морковь (Варка без слива) | 12 г |
Вода | 342 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 19% | 1357 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.4% | 3500 г |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.8% | 36500 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.6% | 10000 г |
Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2471 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 21.5% | 1194 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 23.6% | 1092 г |
Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.1% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 7.7% | 3390 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.9% | 3226 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.3% | 2532 г |
Витамин В9, фолаты | 0.504 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 12.1% | 2113 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.1% | 12987 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 24194 г |
Витамин Н, биотин | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 13.6% | 1894 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2143 мг | 20 мг | 11.1% | 28.5% | 903 г |
Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 55.95 мг | 2500 мг | 2.2% | 5.6% | 4468 г |
Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 6969 г |
Кремний, Si | 0.72 мг | 30 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
Магний, Mg | 7.57 мг | 400 мг | 1.9% | 4.9% | 5284 г |
Натрий, Na | 134.03 мг | 1300 мг | 10.3% | 26.4% | 970 г |
Сера, S | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.6% | 1904 г |
Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 13.3% | 1932 г |
Хлор, Cl | 206.95 мг | 2300 мг | 9% | 23.1% | 1111 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 5.6% | 4511 г |
Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
Кобальт, Co | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 71.5% | 358 г |
Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
Медь, Cu | 26.54 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.9% | 3768 г |
Молибден, Mo | 3.12 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.5% | 2244 г |
Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.922 мкг | 55 мкг | 7.1% | 18.2% | 1402 г |
Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 127.76 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 8.2% | 3131 г |
Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.9% | 5376 г |
Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 11.3% | 2277 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
Валин | 0.293 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
Лизин | 0.497 г | ~ | |||
Метионин | 0.166 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
Треонин | 0.278 г | ~ | |||
Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
Аланин | 0.344 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
Глицин | 0.464 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
Пролин | 0.278 г | ~ | |||
Серин | 0.278 г | ~ | |||
Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 11.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 7.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный п/ф составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».