Мой здоровый рацион

Рецепт Семга с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга с сыром

Кукуруза, консервы 200 г
Огурец, грунтовый 80 г
Сыр российский 120 г
Салат 60 г
Лососина, семга, кета малосоленые 200 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Способ приготовления

перемешать, лимонный сок и оливковое масло по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.4% 510 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10% 636 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 2.7% 2390 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 11.9% 531 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 7.2% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1059 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 13.851 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.7% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 8.1% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4144 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 9.5% 667 г
Витамин РР, НЭ 5.6508 мг 20 мг 28.3% 18% 354 г
Ниацин 2.913 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.84 мг 2500 мг 11.1% 7% 903 г
Кальций, Ca 197.78 мг 1000 мг 19.8% 12.6% 506 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 5% 1269 г
Натрий, Na 290.23 мг 1300 мг 22.3% 14.1% 448 г
Сера, S 43.94 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2276 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 16.2% 392 г
Хлор, Cl 82.81 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 19.79 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.5% 2476 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11719 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1675 г
Литий, Li 4.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3413 г
Медь, Cu 47.85 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2090 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2322 г
Никель, Ni 3.254 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 197.97 мкг 4000 мкг 4.9% 3.1% 2021 г
Хром, Cr 25.64 мкг 50 мкг 51.3% 32.6% 195 г
Цинк, Zn 1.0044 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.595 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 2.593 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Семга с сыром составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».