| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 800 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35% | 952 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 97% | 344 г |
| бета Каротин | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 106.7% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 6.3% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 4.3% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 17.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.759 мкг | 400 мкг | 4.4% | 14.7% | 2252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.31 мг | 90 мг | 34.8% | 116% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 146.7% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8548 мг | 20 мг | 4.3% | 14.3% | 2340 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.95 мг | 2500 мг | 10.8% | 36% | 926 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.3% | 2352 г |
| Кремний, Si | 39.419 мг | 30 мг | 131.4% | 438% | 76 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 16% | 2104 г |
| Натрий, Na | 172.76 мг | 1300 мг | 13.3% | 44.3% | 752 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.7% | 2832 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 15.3% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 288.16 мг | 2300 мг | 12.5% | 41.7% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 12.3% | 2679 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 114% | 292 г |
| Литий, Li | 3.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 30% | 1115 г |
| Медь, Cu | 80.68 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 27% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 10.432 мкг | 70 мкг | 14.9% | 49.7% | 671 г |
| Никель, Ni | 12.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3% | 11233 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 29% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4402 мг | 12 мг | 3.7% | 12.3% | 2726 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.328 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».