Мой здоровый рацион

Рецепт Мой куриный пирог слоеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой куриный пирог слоеное

Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 120 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Шампиньоны 340 г
Тесто Слоёное Бездрожжевое [Звездный] 500 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 300 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 150 г
Сметана 20% [36 Копеек] 20 г
Яйцо куриное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой куриный пирог слоеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8% 497 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.1% 359 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.3% 1766 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8654 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 7.5% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 6.5% 610 г
Витамин В9, фолаты 8.98 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4454 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5859 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Витамин РР, НЭ 3.9573 мг 20 мг 19.8% 7.9% 505 г
Ниацин 4.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.65 мг 2500 мг 8.4% 3.3% 1187 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14535 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 1% 3891 г
Магний, Mg 36.3 мг 400 мг 9.1% 3.6% 1102 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4727 г
Сера, S 98 мг 1000 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 4.6% 870 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2601 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2547 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 25.4% 156 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4494 г
Медь, Cu 118.42 мкг 1000 мкг 11.8% 4.7% 844 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 2.7% 1449 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 13.713 мкг 55 мкг 24.9% 9.9% 401 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 9.31 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7275 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 9.4% 422 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 2% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мой куриный пирог слоеное составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».