Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры+огурцы+редиска+шпинат+зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры+огурцы+редиска+шпинат+зелень

Огурец грунтовый 240 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Редис 100 г
Листья одуванчика 18 г
Шпинат 34 г
Укроп 23 г
Петрушка свежая 26 г
Перец сладкий красный 85 г
Оливковое масло 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры+огурцы+редиска+шпинат+зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11% 2000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.4% 1429 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.6% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 41.1% 535 г
альфа Каротин 6.842 мкг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 46.8% 470 г
бета Криптоксантин 2.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3214 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 10.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.756 мкг 400 мкг 3.7% 8.1% 2711 г
Витамин C, аскорбиновая 46.96 мг 90 мг 52.2% 114.7% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 13.8% 1581 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6640 г
Витамин К, филлохинон 87.6 мкг 120 мкг 73% 160.4% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.6223 мг 20 мг 3.1% 6.8% 3214 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.06 мг 2500 мг 10.5% 23.1% 950 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 8.1% 2677 г
Кремний, Si 24.144 мг 30 мг 80.5% 176.9% 124 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 11.9% 1854 г
Натрий, Na 170.93 мг 1300 мг 13.1% 28.8% 761 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8210 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 10.1% 2168 г
Хлор, Cl 293.57 мг 2300 мг 12.8% 28.1% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.7 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 20.74 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 16.3% 1345 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 5.1% 4373 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 80.4% 273 г
Литий, Li 22.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 22.9% 961 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 23.7% 924 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 18.9% 1159 г
Никель, Ni 7.818 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12850 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16194 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 26.6% 828 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4315 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры+огурцы+редиска+шпинат+зелень составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».