| Огурец грунтовый | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Редис | 100 г |
| Листья одуванчика | 18 г |
| Шпинат | 34 г |
| Укроп | 23 г |
| Петрушка свежая | 26 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.4% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 41.1% | 535 г |
| альфа Каротин | 6.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 46.8% | 470 г |
| бета Криптоксантин | 2.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 256.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 10.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.756 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.1% | 2711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.96 мг | 90 мг | 52.2% | 114.7% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 13.8% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.6 мкг | 120 мкг | 73% | 160.4% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6223 мг | 20 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 23.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2677 г |
| Кремний, Si | 24.144 мг | 30 мг | 80.5% | 176.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1854 г |
| Натрий, Na | 170.93 мг | 1300 мг | 13.1% | 28.8% | 761 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8210 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 293.57 мг | 2300 мг | 12.8% | 28.1% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 16.3% | 1345 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.1% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 3.659 мкг | 10 мкг | 36.6% | 80.4% | 273 г |
| Литий, Li | 22.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 22.9% | 961 г |
| Медь, Cu | 108.21 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 23.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 6.041 мкг | 70 мкг | 8.6% | 18.9% | 1159 г |
| Никель, Ni | 7.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16194 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 26.6% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.2781 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4315 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | min 16.8 г | 10.4% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры+огурцы+редиска+шпинат+зелень составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».