| Белый гриб | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перловая крупа | 160 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.2% | 2222 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2452 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 19.4% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 22.3% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 3.2% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 22.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 10.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.4% | 6723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.4% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 20.5% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 3.6% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1669 мг | 20 мг | 5.8% | 20.9% | 1714 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.83 мг | 2500 мг | 4.6% | 16.5% | 2177 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.9% | 12077 г |
| Кремний, Si | 5.509 мг | 30 мг | 18.4% | 66.2% | 545 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 6.5% | 5602 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 48507 г |
| Сера, S | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7728 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 13.3% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 10.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 21336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 4.7% | 7500 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 46.4% | 775 г |
| Литий, Li | 7.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 13.3% | 2677 г |
| Медь, Cu | 58.99 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 21.2% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 3.006 мкг | 70 мкг | 4.3% | 15.5% | 2329 г |
| Никель, Ni | 2.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.376 мкг | 55 мкг | 4.3% | 15.5% | 2315 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4715 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 15.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1313 мг | 12 мг | 1.1% | 4% | 9139 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной с перловкой составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».