| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 23 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.4% | 1073 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.367 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| бета Криптоксантин | 44.683 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 91.24 мг | 500 мг | 18.2% | 8.5% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.532 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 8.6% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.117 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7563 мг | 20 мг | 43.8% | 20.5% | 228 г |
| Ниацин | 4.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.67 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2834 г |
| Кремний, Si | 0.318 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 337.45 мг | 1300 мг | 26% | 12.2% | 385 г |
| Сера, S | 195.04 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 11.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 496.28 мг | 2300 мг | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 10.461 мкг | 10 мкг | 104.6% | 49% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.3105 мг | 2 мг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Медь, Cu | 111.74 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 5.993 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.953 мкг | 55 мкг | 27.2% | 12.7% | 368 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.9 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4306 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.9447 мг | 12 мг | 16.2% | 7.6% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 0.984 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 1.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.726 г | min 16.8 г | 34.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки от 3.10.23 составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».