| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 17.4% | 273 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.5% | 737 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.323 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 81.53 мг | 500 мг | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 16% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.568 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.8% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.2% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1353 мг | 20 мг | 40.7% | 19.3% | 246 г |
| Ниацин | 10.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.94 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.3% | 758 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4021 г |
| Кремний, Si | 0.31 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Магний, Mg | 82.91 мг | 400 мг | 20.7% | 9.8% | 482 г |
| Натрий, Na | 74.72 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Сера, S | 271.75 мг | 1000 мг | 27.2% | 12.9% | 368 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 11.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 92.78 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 5.6% | 842 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 10.577 мкг | 10 мкг | 105.8% | 50.2% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2874 мг | 2 мг | 14.4% | 6.8% | 696 г |
| Медь, Cu | 133.38 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.3% | 750 г |
| Молибден, Mo | 11.374 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.7% | 615 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.561 мкг | 55 мкг | 44.7% | 21.2% | 224 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.67 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Хром, Cr | 22.27 мкг | 50 мкг | 44.5% | 21.1% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.6358 мг | 12 мг | 13.6% | 6.5% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.438 г | ~ | |||
| Лизин | 3.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.098 г | ~ | |||
| Треонин | 1.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.562 г | ~ | |||
| Пролин | 1.249 г | ~ | |||
| Серин | 1.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.613 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.341 г | min 16.8 г | 25.8% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из курицы составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».