| Горбуша | 867 г |
| Морковь | 233 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Растительное масло Корона изобилия | 14 г |
| Сметана 15% Мишарское Омская обл. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.9% | 521 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.3 мкг | 900 мкг | 43.1% | 33.5% | 232 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.207 мг | 5 мг | 44.1% | 34.3% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 66.91 мг | 500 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 8.9% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 17.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.262 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.84 мкг | 3 мкг | 94.7% | 73.7% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.459 мкг | 10 мкг | 74.6% | 58.1% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7904 мг | 20 мг | 29% | 22.6% | 345 г |
| Ниацин | 3.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.9 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Кремний, Si | 5.051 мг | 30 мг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Натрий, Na | 52.13 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2494 г |
| Сера, S | 137.02 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.7% | 730 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 14.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 126.76 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.3% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Йод, I | 35.41 мкг | 150 мкг | 23.6% | 18.4% | 424 г |
| Кобальт, Co | 14.507 мкг | 10 мкг | 145.1% | 112.9% | 69 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2176 г |
| Медь, Cu | 97.7 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 6.415 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Никель, Ni | 5.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.583 мкг | 55 мкг | 55.6% | 43.3% | 180 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 307.17 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Хром, Cr | 38.37 мкг | 50 мкг | 76.7% | 59.7% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.6297 мг | 12 мг | 5.2% | 4% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная с овощами горбуша мой составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».